Αρχείο κατηγορίας Αλλαντικά & Λουκάνικα

glossa-mosxarisia-kapnisti

Γλώσσα μοσχαρίσια καπνιστή

Γλώσσα μοσχαρίσια καπνιστή

typou-mortadela-piperies

Τύπου mortadella με πιπεριές

Τύπου mortadella με πολύχρωμες πιπεριές, Ιταλίας

image

Mortadella Bologna με φιστίκι και πιπέρι

Mortadella Bologna με φιστίκι & πιπέρι, Ιταλίας

mortadelle-fistiki-piperi-zambon

Mortadella Romanella με φιστίκι, πιπέρι και prosciutto crudo

Mortadella Romanella με φιστίκι, πιπέρι και prosciutto crudo, Ιταλίας

 

Είδος mortadella με προσθήκη κομματιών prosciutto crudo, που σημαίνει λιγότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά, λόγω της παρουσίας του ατόφιου άπαχου κρέατος του prosciutto crudo και τη λιγότερη περιεκτικότητα σε χοιρινό λίπος.

 

zampon-sta-ksila-alle-brace

Prosciutto cotto alle brace (ζαμπόν ψητό στα κάρβουνα)

Prosciutto cotto alle brace (ζαμπόν ψητό στα κάρβουνα), Ιταλίας

zampon-pragas-italiko

Prosciutto cotto affumicata (ζαμπόν καπνιστό Πράγας)

Prosciutto cotto affumicata (ζαμπόν καπνιστό Πράγας), ιταλικό

zampon-gustoso

Prosciutto cotto Gustoso (ζαμπόν βραστό)

Prosciutto cotto Gustoso (ζαμπόν βραστό με δέρμα), Ιταλίας

soprafino-zampon

Prosciutto cotto Soprafino (ζαμπόν στον ατμό)

Prosciutto cotto Soprafino (ζαμπόν στον ατμο) Ιταλίας

salami-galopoulas-aeros

Σαλάμι γαλοπούλας

Προέλευση: Γερμανία

Σαλάμι αέρος γαλοπούλας, Γερμανίας

galopoula-psiti-praso

Γαλοπούλα ψητή με πράσο

Γαλοπούλα ψητή με φρέσκο πράσο