Grana padano – παρμεζάνα τριμμένη (16-17 μηνών ωρίμανσης)

Grana padano – παρμεζάνα τριμμένη (16-17 μηνών ωρίμανσης)
Parmigiano-Reggiano κομμένο σε φλούδες
Parmigiano-Reggiano – παρμεζάνα τριμμένη (24 – 25 μηνών ωρίμανσης)
Καπνιστό τυρί cacio, τύπου provolone
Τυρί μαστέλο κατσικάκι Χίου συσκ. περίπου 400 γρ. (ζυγιζόμενο, ±10%)
Τυρί μαστέλο Χίου αγελάδος συσκ. ±300 γρ. (ζυγιζόμενο, τιμή κιλού 18,45)
Λαδοτύρι Μυτιλήνης μικρό κεφάλι
Μετσοβόνε καπνιστό ιδρύματος Τοσίτσα
Κεφαλοτύρι Αμφιλοχίας
Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας