Χωριατικο σαλάμι αέρος χονδροαλεσμένο & γλυκό, Ιταλίας
Αρχείο κατηγορίας Αλλαντικά & Λουκάνικα
Salame di Milano
Salame di Milano – Σαλάμι αέρος ψιλοαλεσμένο & γλυκό, Ιταλίας
Salamino romagnolo
Σαλαμάκια μικρά (αλυσίδα), Ιταλίας (40 γρ. το ένα, δεν κόβεται σε φέτες)
Landjaeger – Σαλαμάκι του κυνηγού
Landjaeger – Σαλαμολουκάνικο καπνιστό του κυνηγού, Γερμανίας (1 τεμ. = 50 γρ.)
Μπριζόλα χοιρινή καπνιστή
Μπριζόλα χοιρινή καπνιστή με κόκκαλο
Speck – μπέικον μαύρου δάσους Γερμανίας
Speck (μπέικον καπνιστό μαύρου δάσους Γερμανίας)
Pancetta cruda καπνιστή Ιταλίας
Προέλευση: Ιταλία
Καπνιστή pancetta για καρμπονάρα
Guanciale – μάγουλο χοιρινό καπνιστό με πιπέρι
Προέλευση: Ιταλία
Μπέικον καπνιστό από μάγουλο με επικάλυψη διάφορα πιπέρια
Rostino – Μπριζόλα καπνιστή με βότανα
Προέλευση: Ιταλία
Μπριζόλα καπνιστή με διάφορα βότανα
Μπριζόλα καπνιστή ψητή στο φούρνο Ιταλίας
Προέλευση: Ιταλία
Μπριζόλα καπνιστή ψητή στο φούρνο